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夏季貪涼猛吃冷食會“傷心”
2020-08-12 11:16:39 來源: 作者: 【 】 瀏覽:79次 評論:0
 
烈日炎炎的夏季,吃一點冰鎮水果或喝一瓶冰鎮飲料確實讓人倍感舒暢。但對于有心腦血管疾病的患者來說,大熱天里猛吃冰鎮食品很容易誘發急性心肌梗死。今天我們邀請火箭軍特色醫學中心心血管內科主任醫師胡桃紅,通過病例為大家講一講夏日飲食應注意的問題。
 
【病例】入伏后的北京驕陽似火,酷暑難耐。75歲的張大爺下午五點出去買菜,回家后熱得滿頭大汗。他從冰箱里拿出兩串冰鎮葡萄,沒有洗就一口氣吃了下去。當時覺得特別解渴,但是大約20分鐘后,他就感覺肚子不舒服。張大爺吃了幾片治療胃炎的藥。兩小時后出現拉肚子、惡心、嘔吐、渾身沒勁、口干、冒冷汗等癥狀。張大爺平時不僅有高血壓、高血脂還有糖尿病。家人見他不對勁,趕緊將他送往離家最近的醫院。經過醫生診察,發現是急性心肌梗死。幸好搶救及時,否則后果不堪設想。
 
1
 
為何夏季容易發病
 
心梗也稱急性心肌梗死,是冠狀動脈急性、持續性缺血缺氧所引起的心肌壞死,可并發心律失常、休克或心力衰竭,常常危及生命。夏季是心肌梗死的高發季,上個月,知名段子手賴寶便因突發心梗離世。
 
在炎熱的夏季,有三方面因素促使心臟的負擔明顯增加。一是人體的新陳代謝加快,身體在散熱時會使體表的血管擴張,心臟需要讓更多的血液循環到體表。二是夏季雨天多,氣壓低,空氣中的含氧量下降,從而使心臟的供血、供氧相對減少。三是夏天人們心率加快,也容易增加心臟負擔,導致人體缺氧。
 
另外,夏季室外炎熱,室內空調溫度低,人們又愛吃冷食喝冷飲,這種反復的忽冷忽熱的刺激會使冠狀動脈強力收縮,致使冠狀動脈內已形成的斑塊被牽拉破裂,形成血栓,導致心肌梗死。還有,夏天天氣熱,人體出汗多,人體水分以汗液的形式大量蒸發,造成血液黏稠度增高,容易出現血小板聚集和血栓形成,從而誘發心肌梗死。
 
2
 
胃腸疾病也是誘發因素
 
張大爺之所以會發生急性心肌梗死,一方面與他患有“三高”等基礎病有關,另一方面是因為他猛吃沒有洗的冰葡萄,引發了急性胃腸炎,從而誘發了心梗。急性胃腸炎常因進食不潔或生冷食物刺激而誘發,多發于夏秋季節,臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
 
腹痛、腹瀉使胃腸道和全身對血流的需求增加,也增加了心臟的工作負擔,對本來就有冠心病的患者,腹瀉成了導致心臟血流供需失衡的原因。腹瀉還可使體液丟失,大量電解質失衡,容易導致低鉀血癥,誘發心律失常。患者可能會出現心慌、胸悶等癥狀。嚴重心律失常可導致低血壓、意識喪失,甚至猝死。心律失常也會加重心臟負擔,導致急性心梗。
 
很多時候,重視胃腸道癥狀能夠決定生死,醫學界有“生死胃卜”一說。所以有冠心病的中老年人,在夏季一定要注意預防胃腸疾病。
 
3
 
四類食物要少吃
 
對于患有心腦血管疾病的中老年人來說,為保護胃腸道、避免心梗,夏季應少吃四類食物。
 
首先少吃冰鎮食品飲料。一瓶冰啤酒會令人體胃腸內的溫度驟然下降,胃腸道血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調。冰鎮食品飲料會刺激胃腸,不宜直接食用,應當拿出來放40分鐘以上再食用。有些人喜歡大夏天一邊吃火鍋、燒烤,一邊喝冰鎮啤酒。這種忽冷忽熱的刺激,對胃黏膜十分不利,會引起腸道強烈蠕動,易引發胃腸疾病。
 
其次是少吃高熱量食物。肉類、油炸食物、甜食等具有高脂肪、高熱量的特點。“三高”人群高脂飲食以后,容易引起血脂增高、血液黏稠度增加、局部血流減慢,血小板易于凝集而誘發心梗。
 
再次是少吃辛辣刺激類食物。夏天濕氣重,人們胃口差,有的人愿意吃一些辛辣食物開胃祛濕。但是辛辣食物會劇烈刺激口腔和胃腸黏膜,使其高度充血,同時加快胃腸蠕動,造成胃痛、腹瀉等癥狀。有的高血壓患者因為一次大量進食辛辣刺激性食物,結果引起血壓升高、心跳加快,甚至出現急性心梗等嚴重后果。
 
最后是少吃容易產生脹氣的食物。豆類、薯類、大蔥以及甜食經腸道細菌充分發酵后會產生硫化氫和氨氣,蓄積在腸道中便容易引起胃腸脹氣、反酸、燒心、腹痛等癥狀,引發胃腸道疾病,進一步誘發心梗。
 
此外,“三高”人群進食不宜過飽,最好是七分飽,切忌暴飲暴食。過量進餐時,胃腸道需要大量血液來消化食物,從而致使可流入心腦血管的血量減少。對于那些本身心腦部位血液供應不足的人群而言,暴飲暴食容易誘發心梗和腦梗。
 
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牢記這五點,心梗繞道走
 
患有心腦血管疾病的人群若想在夏季為心臟“減負”,就要從飲食起居各方面多加注意,科學飲食,保護胃腸道的健康。
 
1.注重飲食衛生。夏季瓜果很多,生吃瓜果時,可以用鹽水、小蘇打或者淘米水清洗,一定要把水果上面殘留的臟東西洗干凈。但要注意洗滌劑的濃度不要過高。用洗滌劑洗完后一定要用清水沖洗干凈。
 
2.夏天出汗多,一定要及時補充水分。晚上睡覺前和早晨起床后應喝一杯水,半夜醒來也可適量補點水。既可降低血液黏稠度,又能預防血栓形成。每個人出汗多少不同,每日所需的水分也不同。標準以每日1500毫升排尿量為準,只要每日有1500毫升的尿量,就表示人體內水分充足。
 
3.科學飲食。“三高”患者的食物以易消化、脂肪含量少且產氣較少的食物為宜,保證必需的熱量和營養,限制鈉鹽的攝入。
 
4.保證充足睡眠。夏季容易醒,睡不好,但我們也要盡量保證充足的睡眠。中午適當午休半小時,可以有效緩解心臟負擔。睡覺時不要把空調溫度調得太低,最好保持在26℃左右。白天盡量打開門窗,讓臥室通風。
 
5.合理用藥。冠心病患者是心肌梗死的高危人群,對于一些有明確診斷并有相關癥狀的冠心病患者,平時遵醫囑服藥,不要隨意停藥。
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Tags:勞聯 ? 勞務外包十大品牌 勞務派遣 人事代理 責任編輯:laolian
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